quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Cuscuz de Legumes

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 tomates sem sementes (cortados em cubos)
  • 1 lata de molho pronto de tomate
  • 500 ml de água
  • 1 cubo de Caldo de Galinha Kitano (em cubos)
  • ¼ xícara (chá) de pimentão vermelho (cortado em cubos)
  • ¼ xícara (chá) de pimentão amarelo (cortado em cubos)
  • 1 vidro pequeno de palmitos picados
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 pacote de Ervilha A Vapor Yoki
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • ½ colher (sopa) de Salsa Desidratada KITANO
  • 3 ovos cozidos (2 picados e 1 em rodelas)
  • 2 ½ xícara (chá) de Farinha de Milho Amarela YOKI

Passo a Passo

  1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola.
  2. Acrescente o molho de tomate, a água e o caldo de galinha. Deixe ferver.
  3. Acrescente à receita de cuscuz os pimentões, o palmito, a azeitona, a ervilha, o milho, a salsa, o sal, os dois ovos picados e a farinha.
  4. Mexa bem até engrossar seu cuscuz recheado. Reserve.
  5. Unte uma assadeira com furo central com óleo e disponha as rodelas de ovo nas laterais.
  6. Coloque a massa reservada na assadeira, apertando bem com as costas de uma colher. Deixe o cuscuz simples descansar por 30 minutos.
  7. Desenforme e sirva. Pronto, agora você já sabe como fazer cuscuz tradicional.

Banana Nutritiva Empanada

Ingredientes:
30g de biscoito Zabet Mousse Chocolate
2 bananas nanicas
2 colheres (sopa) de mel
1 colher de (sopa) de açúcar mascavo
10g de aveia em flocos
10g de castanha do para, triturada
10g de gergelim

Modo de Preparo:
- Numa tigela funda, junte os biscoitos picados em pedaços bem pequenos, o açúcar mascavo, a aveia, a castanha do para, o gergelim, misture bem até envolver todos os ingredientes e reserve.
- Com a ajuda de um pincel espalhe o mel nas bananas e empane-as com a farofa nutritiva. Unte uma assadeira pequena com margarina, acomode as bananas e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos.
- Retire do forno, regue mel e sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções
Preparo: Forno
Tempo de Preparo: 15 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil

Furadinho ao Molho Cremoso de Frango e Milho Verde

Ingredientes:

Molho
1 peito de frango pequeno, com osso (400 g)
2 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola pequena picada
1 lata de milho verde em conserva, escorrido (200 g)
1 vidro de palmito em rodelas (300 g)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
400 ml de leite
2 copos de requeijão cremoso
4 colheres (sopa) de salsa picada

Massa
1 embalagem de Furadinho Basilar (500 g)
1 colher (sopa) de sal


Modo de Preparo:

Molho
Passo 1: Na panela de pressão, coloque o frango, cubra com água, junte o alho e o sal. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, espere ceder toda a pressão e abra a panela. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento. Espere o frango amornar e desfie-o.
Passo 2: Em uma panela, derreta a manteiga, refogue a cebola, junte o milho, o frango desfiado e o palmito. Misture e reserve.
Passo 3: À parte dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente o caldo do cozimento e leve ao fogo até engrossar. Adicione o requeijão, misture bem ao refogado e reserve.

Massa
Passo 4: Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, junte ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho. Finalize com a salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Os benefícios da canela para o emagrecimento


A canela evita o armazenamento excessivo de gordura no corpo. Gordura essa demasiada acumulada por uma disfunção na atividade biológica da insulina ou simplesmente quantidade de açúcar ingerido acima do necessário. Logo, a canela ajuda a regular a produção de insulina no sangue e melhora o metabolismo da glicose, impedindo ainda mais o aparecimento, ou combatendo, aquelas famosas gorduras localizadas.
Mas não é só isso, pois a canela também ajuda a emagrecer por ser um alimento termogênico. Em suma, os alimentos com essa característica aumentam a queima de calorias durante a digestão. Por conta do leve aumento da temperatura corporal, o organismo passa a trabalhar mais a fim de restaurar e manter a temperatura ideal. Por isso, a canela acelera o metabolismo basal.
Por fim, a presença de cálcio em grande quantidade nessa especiaria deve ser levada em conta. E pesquisas recentes já mostraram que o mineral auxilia nas dietas por ajudar na queima de gordura com maior rapidez. Alguns especialistas até mesmo sugerem a capacidade do cálcio queimar gordura quando o corpo está em repouso.
Portanto, a canela polvilhada em alimentos ou preparada em chás é um dos melhores agentes emagrecedores que a natureza oferece.
A canela é um ótimo antioxidante para combater os radicais livres. Por isso se diz que o chá de canela emagrece e rejuvenesce ao mesmo tempo. A questão é que o combate aos radicais livres ajuda a manter as células do corpo jovens e saudáveis. Então, o chá de canela pode não rejuvenescer, mas contribui sim na conservação da pele e dos fios de cabelo.
 

segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

O poder do suco detox

                                                         SUCOS EMAGRECEDORES



   Os sucos emagrecedores têm diversas funções: aceleram o metabolismo, a queima de gordura e também diminuem a retenção de líquidos; essas funções são as que favorecem a perda de peso. O suco tem que ser tomado de manhã ou 30 minutos antes de qualquer atividade física aeróbica: uma caminhada, corrida, pedalada, dança, natação e até antes daquela faxinada na casa! Pois é, faxinar a casa dá para perder bastante calorias! E também vale pra musculação, muita gente toma cápsulas com ação termogênica, mas tomar o suco preparado na hora com frutas, legumes e cereais é muito mais saudável!

             O gengibre, a canela, a pimenta, o cacau são ativadores naturais do metabolismo. Portanto são termogênicos!

             A berinjela é uma excelente fonte de fibra, ajudando a eliminar gordura do organismo.

             Cereais, como a linhaça e o gérmen de trigo, são excelentes fontes de fibras e agem para eliminar e diminuir a absorção das gorduras.

              Se você quer emagrecer com saúde, tem que fazer desse suco uma rotina, tome todos os dias!

              Não esqueça: ele não pode ser coado (as fibras dos ingredientes fazem parte do bom funcionamento da perda de peso); tem que ser tomado na hora que foi preparado (para que todos os nutrientes sejam bem aproveitados);  não pode ser adoçado com açúcar branco, mas se você tem o paladar mais doce, então adoce com mel!

              Pratique atividade física, nem que seja por meia hora todos os dias, pois essa prática vai te ajudar em 30% na perda de peso, os outros 70% ficam por conta da ALIMENTAÇÃO! Estranhou?! Pois é, especialistas chegaram a conclusão de que o que comemos nos ajudam mais a emagrecer do que a própria atividade física!

              Conclusão: alimentar-se bem e nas horas certas (se você vai ao nutricionista, segue à risca o cardápio que ele te indicou), vai te ajudar mais na perda de peso do que você se matar na academia!


domingo, 8 de janeiro de 2017

Suco de abacaxi com limão e linhaça

                                                            SUCO EMAGRECEDOR

Ingredientes:
               - 03 fatias de abacaxi
               - suco de 01 limão
               - 01 fatia de gengibre (tamanho de uma moeda de 1 real)
               - 08 folhas de hortelã
               - 01 colher (sobremesa) linhaça dourada
               - 01 copo água gelada

Modo de fazer:
                Bate todos os ingredientes no liquidificador. Não coe. Se necessário adoce com 02 colheres de mel.
                Tome de manhã ou antes da atividade física.

sexta-feira, 6 de janeiro de 2017

Espaguete ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado


Ingredientes:
1 embalagem de Espaguete 500g Basilar
400g de salmão defumado, em tirinhas
1 xícara (chá) de erva doce, em tirinhas
3 dentes de alho, picados
a gosto sal e cebolinha picada
500ml de creme de leite fresco
1 cebola, picada
4 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:
- Comece preparando o molho de erva doce com salmão defumado.
- Numa panela média, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
- Junte o erva doce, o creme de leite, o salmão defumado.
- Acerte o sal, deixe cozinhar por 10 minutos e reserve.
- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.
- Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
- Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de erva doce com salmão defumado e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Salpique a cebolinha e sirva a seguir.