domingo, 21 de abril de 2013
CREME DE BRIGADEIRO
Ingredientes:
- 01 lata leite condensado
- 03 colheres (sopa) chocolate em pó
- 02 colheres (sopa) achocolatado
- 01 colher (sopa) manteiga ou margarina
- 02 xícaras (chá) leite
- 02 colheres (sopa) amido de milho
- 01 caixinha creme leite
- chocolate granulado a gosto
Modo de fazer:
Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo médio mexendo sempre até ficar em ponto de brigadeiro mole, adicione aos pouco o leite com o amido de milho dissolvido, mexa até engrossar, desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até amornar. Coloque em tacinhas individuais e polvilhe chocolate granulado, leve para gelar.
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