terça-feira, 23 de abril de 2013
SALPICÃO DE CENOURA, PALMITO E PEITO DE PERU
Ingredientes:
- 04 cenouras médias raladas
- 08 pamitos em rodelas
- 01 cebola grande ralada
- 200 gramas peito de peru em cubos
- 01 xícara (chá) azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara (chá) uva-passa branca
- sal a gosto
- azeite a gosto
- suco de 01 limão
- 03 colheres (sopa) maionese
- 03 colheres (sopa) creme de leite fresco
Modo de fazer:
Misture os 6 primeiros ingredientes, tempere com o sal, azeite e suco de limão, leve à geladeira por 1 hora.
Ao servir, adicione a maionese e o creme de leite, misturando bem.
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