segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

O poder do suco detox

                                                         SUCOS EMAGRECEDORES



   Os sucos emagrecedores têm diversas funções: aceleram o metabolismo, a queima de gordura e também diminuem a retenção de líquidos; essas funções são as que favorecem a perda de peso. O suco tem que ser tomado de manhã ou 30 minutos antes de qualquer atividade física aeróbica: uma caminhada, corrida, pedalada, dança, natação e até antes daquela faxinada na casa! Pois é, faxinar a casa dá para perder bastante calorias! E também vale pra musculação, muita gente toma cápsulas com ação termogênica, mas tomar o suco preparado na hora com frutas, legumes e cereais é muito mais saudável!

             O gengibre, a canela, a pimenta, o cacau são ativadores naturais do metabolismo. Portanto são termogênicos!

             A berinjela é uma excelente fonte de fibra, ajudando a eliminar gordura do organismo.

             Cereais, como a linhaça e o gérmen de trigo, são excelentes fontes de fibras e agem para eliminar e diminuir a absorção das gorduras.

              Se você quer emagrecer com saúde, tem que fazer desse suco uma rotina, tome todos os dias!

              Não esqueça: ele não pode ser coado (as fibras dos ingredientes fazem parte do bom funcionamento da perda de peso); tem que ser tomado na hora que foi preparado (para que todos os nutrientes sejam bem aproveitados);  não pode ser adoçado com açúcar branco, mas se você tem o paladar mais doce, então adoce com mel!

              Pratique atividade física, nem que seja por meia hora todos os dias, pois essa prática vai te ajudar em 30% na perda de peso, os outros 70% ficam por conta da ALIMENTAÇÃO! Estranhou?! Pois é, especialistas chegaram a conclusão de que o que comemos nos ajudam mais a emagrecer do que a própria atividade física!

              Conclusão: alimentar-se bem e nas horas certas (se você vai ao nutricionista, segue à risca o cardápio que ele te indicou), vai te ajudar mais na perda de peso do que você se matar na academia!


domingo, 8 de janeiro de 2017

Suco de abacaxi com limão e linhaça

                                                            SUCO EMAGRECEDOR

Ingredientes:
               - 03 fatias de abacaxi
               - suco de 01 limão
               - 01 fatia de gengibre (tamanho de uma moeda de 1 real)
               - 08 folhas de hortelã
               - 01 colher (sobremesa) linhaça dourada
               - 01 copo água gelada

Modo de fazer:
                Bate todos os ingredientes no liquidificador. Não coe. Se necessário adoce com 02 colheres de mel.
                Tome de manhã ou antes da atividade física.

sexta-feira, 6 de janeiro de 2017

Espaguete ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado


                                                         receita light
Ingredientes:
1 embalagem de Espaguete integral
400g de salmão defumado, em tirinhas
1 xícara (chá) de erva doce, em tirinhas
3 dentes de alho, picados
a gosto sal e cebolinha picada
500ml de creme de leite fresco desnatado
1 cebola, picada
4 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:
- Comece preparando o molho de erva doce com salmão defumado.
- Numa panela média, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
- Junte o erva doce, o creme de leite, o salmão defumado.
- Acerte o sal, deixe cozinhar por 10 minutos e reserve.
- Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa.
- Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
- Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
- Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de erva doce com salmão defumado e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Salpique a cebolinha e sirva a seguir.

Quindão com biscoito

Ingredientes:
1 embalagem de biscoito Mousse de Limão
29 gemas, peneiradas
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de coco fresco, ralado
raspas de 1 limão

Calda:
500g de açúcar
½ colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:
- Leve ao processador o biscoito Mousse de Limão e bata até obter uma farofa e reserve.
- Prepare a calda. Numa panela média, coloque o açúcar, água e deixe ferver sem mexer por aproximadamente 5 minutos ou até apurar em ponto de fio fino.
- Retire do fogo, deixe amornar e acrescente a margarina ou manteiga e deixe derreter.
- Junte as gemas, ovo, coco fresco, a farofa de biscoito, as raspas de limão e mexa delicadamente.
- Unte bem uma forma com cone central com manteiga ou margarina e polvilhe açúcar.
- Despeje a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos em banho-maria.
- Retire o papel-alumínio e deixe mais 10 minutos para dourar.  
- Retire do forno, deixe amornar, desinforme e sirva a seguir.


Lasanha Parisiense

Ingredientes:

Molho
4 embalagens de molho branco pronto (800 ml)
1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)

Lasanha
1 embalagem de lasanha (200 g)
1 xícara (chá) de ervilhas (120 g)
350 g de presunto fatiado
350 g de muçarela fatiada
3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado fino


Modo de Preparo:

Molho
Passo 1: Em um refratário grande e alto, coloque o molho, misture o leite e leve ao micro-ondas, potência alta, por 3 minutos para aquecer bem. Reserve.

Lasanha
Passo 2: Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura) espalhe um pouco do molho. Acomode uma camada de massa, um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e muçarela. Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de molho.
Passo 3: Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas, potência alta, por 5 minutos.
Passo 4: Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Dica: para a montagem, o molho deve estar bem quente. Caso perceba que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 5 minutos

terça-feira, 3 de janeiro de 2017

Bolo cremoso de fubá

Ingredientes

  • 4 xícaras(chá) de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de Fubá 
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar demerara
  • 02 colheres (sopa) de farinha de trigo 
  • 01 colher (sopa) farinha integral
  • 2 colheres (sopa de manteiga ghee
  • 6 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1colher (sopa) de Fermento em pó

Passo a Passo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Coloque a receita de bolo de fubá cremoso com queijo em uma assadeira com furo central untada e enfarinhada.
  3. Leve seu bolo cremoso para assar em um forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
  4. Pronto, agora você já sabe como fazer bolo de fubá cremoso!

Pão de Queijo de biscoito água e sal


:


Ingredientes:
1 pacote de Biscoito Cream Cracker  (400g)
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol
2 ovos
3 xícaras (chá) de polvilho doce
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Passo 1: Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Reserve.
Passo 2: Ferva o leite e despeje no liquidificador, junte o óleo e deixe bater bem. Acrescente  os ovos e continue batendo. Em seguida, junte o polvilho, a farofa de biscoito, o queijo parmesão e bata até obter uma massa homogênea.
Passo 3: Pré-aqueça o forno médio (180ºC), unte forminhas de empada e despeje a massa até a metade. Leve ao forno até dourar e sirva a seguir.

Rendimento: 20 porções.