PUDIM PRESTÍGIO

Ingredientes:
                  - 04 ovos
                  - 01 lata leite condensado
                  - 01 lata leite (use a mesma medida)
                  - 04 colheres (sopa) chocolate em pó
                  - 100 gramas coco granulado

Modo de fazer:
                       Bate os ovos no liquidificador por 3 minutos, acrescente os leites e o chocolate em pó, bate por mais 2 minutos, adicione a metade do coco granulado (50gramas). Despeje em uma forma de pudim untada com margarina e açúcar. Cozinhe em banho-maria por 40 minutos. Desenforme frio. Leve a geladeira, sirva com a calda de chocolate e salpique o restante do coco.

Calda de chocolate
                       - 90 gramas chocolate em barra, meio amargo
                       - 3/4 xícara leite
                       - 1/4 xícara(chá) açúcar

Modo de fazer:
                       Leve os ingredientes em banho-maria, até o chocolate derreter completamente. Espere amornar e sirva com o pudim.