Pirulitos de biscoito

INGREDIENTES

·         1 xícara de chocolate branco fracionado picado (120g)

·         1 xícara de chocolate ao leite fracionado picado (120g)

·         1 embalagem de biscoito  (135g)

·         13 palitos para pirulito

·         Confeitos coloridos

PREPARO

Passo 1: Derreta os chocolates, um sabor de cada vez, no micro-ondas (ou em banho-maria).

Passo 2: Abra os biscoitos, cole o palito em uma das partes usando um pouco do chocolate derretido. Feche o biscoito com a outra metade, pressione levemente e leve à geladeira por 2 minutos.

Passo 3: Retire da geladeira, banhe os pirulitos nos chocolates derretidos e salpique o confeito colorido. Espere secar por 30 minutos e sirva na sequência.

Dica: você pode utilizar qualquer sabor de bolacha  para fazer os pirulitos.

Rendimento: 13 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Frango cremoso com milho

Ingredientes:
               - 01 frango (cerca de 1 e meio) cortado em pedaços
               - 01 cebola média picada
               - 04 dentes alho amassados
               - 03 tomates picados
               - 0l lata milho escorrida ou 02 espigas de milho debulhadas
               - 02 folhas de louro
               - 03 colheres (sopa) óleo
               - 01 pimentão verde picado
               - sal e pimenta do reino a gosto
               - 02 xícaras (chá) água fervente
               - 01 lata creme leite light

Modo de fazer:
                 Lave bem os pedaços de frango e deixe de molho em água com vinagre por 15 minutos, lave novamente. Tempere com o sal e a pimenta do reino.
                 Numa panela de pressão, frite o alho, ao dourar coloque o frango, mexa até dourar dos dois
 lados, acrescente a cebola, ao murchar adicione o tomate, o milho e as folhas de louro, mexa de vez em quando, quando o tomate começar a derreter acrescente o pimentão e despeje a água fervente. Tampe a panela, ao chiar conte 10 minutos, desligue. Ao sair toda a pressão da panela, abra-a, junte o creme de leite e mexa bem. Sirva a seguir com arroz branco.

Dica:
       - Deixamos o frango de molho em água com vinagre para retirar o cheiro forte que ele tem.

Suco detox de frutas vermelhas com linhaça

                                                SUCO ENERGIZANTE

Ingredientes:
               - 10 morangos
               - 08 mirtilos
               - 01 fatia de melancia picada e sem sementes
               - 01 colher (sopa) linhaça dourada em pó
               - 01 copo água gelada

Modo de fazer:
               Bate tudo no liquidificador. Não coe. Sirva a seguir. Se necessário adoçar, acrescente 01 colher mel.

Dica:
      -  Beba esse suco antes das atividades físicas. Não consuma à noite.

O PODER DO SUCO DETOX IV

                                          

                                                       SUCOS ENERGIZANTES




Para aumentar sua energia e dar mais pique para a vida diária , você não precisa comprar produtos industrializados ou consumir substâncias químicas estimulantes; os melhores energéticos podem ser encontrados em feiras livres e preparados na cozinha da sua casa.

Estas bebidas caseiras oferecem excelentes benefícios e não contém corantes nem ingredientes secretos. Aproveite os benefícios das frutas e dos legumes para o seu dia render muito mais.

Varie os vegetais para evitar a monotonia e inclua sempre algumas sementes germinadas. Qualquer suco que contenha essas sementes sempre será muito estimulante, pois os germinados são uma explosão de vida.

Evite tomar esses sucos à noite; os sucos energizantes devem ser ingeridos pela manhã ou antes de praticar atividades físicas.

Parafuso ao Carbonara de Ervas

Ingredientes:

Molho

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

5 gemas

500 ml de creme de leite fresco light

1 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, manjericão e tomilho)

sal a gosto

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Massa

1 colher (sopa) de sal

1 embalagem de Parafuso integral (500 g)

Modo de Preparo:

Molho

- Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Aos poucos, junte as gemas ligeiramente batidas com o creme de leite e cozinhe, sem parar de mexer, por 1 minuto. Tempere com o sal, adicione as ervas, mexa e desligue o fogo. Reserve.

Massa

- Em uma panela grande, ferva 5 litros de água com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra imediatamente, acrescente ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho.

- Polvilhe o parmesão e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Bolinho de Batata Palha

Ingredientes

• 1 pacote Batata Palha (140g)
• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) leite
• 1 ½ xícara (chá) mussarela ralada
• ⅔ xícara (chá) farinha de trigo
• Sal e Salsa  a gosto

Passo a Passo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e consistente.
2. Divida a massa em pequenas porções.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as porções até ficar dourada.
4. Retire o excesso de óleo sobre papel toalha. Sirva quente.

Mosaico de salada de frutas

Ingredientes:

              - 10 morangos picados

              - 01 banana nanica em rodelas

              - 01 manga pequena picada

              - 02 pêssegos picados

              - 01 lata leite condensado desnatado

              - 01 lata creme leite sem sorolight

              - 02 gelatinas sabor abacaxi preparadas conforme instruções da embalagem

              - 01 gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem

              - suco de 01 laranja

Modo de Fazer:

               Bate no liquidificador: a gelatina sabor abacaxi, a gelatina sem sabor, o suco de laranja, o creme de leite e o leite condensado até ficar espumante.

                Despeje numa forma grande de pudim e leve à geladeira, quando começar a talhar (querer endurecer) salpique as frutas, volte-o à geladeira por 3 horas, desenforme, corte em fatias e sirva a seguir.

Dica:

    - Não salpique as frutas se o creme ainda não começou a talhar, pois as frutas ficarão no fundo da forma de pudim e não formará mosaico ao cortar as fatias.