PUDIM-MUSSE DE MANGA

Ingredientes:
Pudim
                 - 01 manga grande madura picada
                 - 1.1/2 xícaras (chá) água
                 - 01 lata leite condensado
                 - 01 lata creme leite
                 - 01 gelatina sem sabor prepara conforme instruções da embalagem
                 - 01 gelatina sabor manga dissolvida em 01 xícara(chá) água fervente

Modo de fazer:
                    Bate no liquidificador a manga com a água, coe. Coloque tudo no liquidificador e bata por 3 minutos. Despeje em uma forma de pudim molhada. Leve à geladeira até firmar (mais ou menos 2 horas). Desenforme e sirva com manga em calda.

Manga em calda
                    - 01 manga grande quase madura picada
                    - 1.l/2 xícaras (chá) água
                    - 01 xícara (chá) açúcar cristal

Modo de fazer:
                    Leve a água e o açúcar ao fogo alto(sem mexer), até ficar uma calda rala, acrescente a manga picada e deixe ferver por mais 1 minuto. Desligue, espere esfriar e sirva com o pudim-musse.