quinta-feira, 24 de maio de 2012

COMPOTA DE CARAMBOLA



Ingredientes:
                  - 08 carambolas maduras, cortadas e sem sementes
                  - 03 xícaras (chá) água
                  - 02 xícaras (chá) açúcar cristal
                  - 05 cravos-da-índia
                  - 01 canela em pau


Modo de fazer:
                   Leve o açúcar com a água ao fogo alto, sem mexer e deixe ferver até ficar uma calda rala, acrescente o restante dos ingredientes. Deixe por mais 8 minutos (conte depois que voltar a ferver). Desligue, ao amornar, coloque em vidro esterilizado e sirva sempre gelada.

Um comentário:

  1. Gente, mas que doce mais lindo! Parece uma chuva de estrelas! :)

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