- 01 ovo
- 03 colheres (sopa) massa para tapioca
- 01 colher (sopa) chia
- sal rosa a gosto
- 01 fio de óleo de coco
- 01 fatia média queijo minas Tirolez
Modo de fazer:
Bate o ovo com um garfo, coloque o sal, depois acrescente aos poucos a massa para tapioca e a chia mexendo bem, tem que ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira média antiaderente, coloque o fio de óleo de coco, despeje a massa envolvendo toda a frigideira, ao dourar dos lados vire-a com auxílio de uma escumadeira. Acrescente a fatia de queijo e dobre em meia-lua. Sirva a seguir.
Preparo: fácil
Rendimento: 01 porção
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