segunda-feira, 16 de abril de 2012

QUEBRA-QUEIXO COM MARACUJÁ



Ingredientes:
                    - 400 gramas coco (fruta) ralado grosso
                    - 02 maracujás azedos
                    - 05 xícaras (chá) água
                    - 04 xícaras (chá) açúcar

Modo de fazer:
                     No liquidificador, bate a polpa dos maracujás com a água. Coe.
                     Coloque o suco com os outros ingredientes numa panela de pressão, mexa bem. Feche a panela, leve ao fogo alto, ao pegar pressão conte 20 minutos, depois deste tempo, abaixe o fogo e deixe por mais 15 minutos, desligue. Espere esfriar, leve à geladeira e sirva gelado.

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