Brigadeiro com Biscoito

Ingredientes:

1 embalagem de Biscoito Mousse de Chocolate 

2 xícaras (chá) de leite

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

chocolate granulado ou confeitos coloridos

Modo de Preparo:

Passo 1: Numa panela média antiaderente, junte o biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos.

Passo 2: Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela.

Passo 3: Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pelo chocolate granulado ou confeitos coloridos, acomode em forminhas e sirva a seguir.

Dica: A massa de brigadeiro também pode ser utilizada para rechear damasco, tâmaras ou ameixa.

Rendimento: 25 unidades